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Hillys Schlaraffenland – Ein Paradies für Naschkatzen

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Hilly lernten wir auf einer Kreativmesse für den Fachhandel in Rotterdam kennen. Und man kann wirklich sagen: Es war Liebe auf den ersten Blick ♥ Sie kam auf unseren Stand und begeisterte uns mit ihrem herzlichen, sonnigen Gebüt. Ihre Ausstrahlung und ihre durchweg freundliche Art mit einem Kopf voller Ideen war einfach nur wunderbar und hat uns gleich inspiriert. Wir sind ins Gespräch gekommen und kurzerhand lud sie uns in ihr Geschäft, oder besser gesagt ihre kleine Backwerkstatt ein. Wir sind der Einladung natürlich gefolgt und fanden uns nach ein paar Stunden Autofahrt in der Hilly-Wunderwelt wieder. Ein Laden voller Kreativität und künstlerischer Gestaltung!

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Es entstand die Idee einen Backworkshop in ihrem Laden zu buchen und dabei auch alles ganz ausführlich zu fotografieren. Einige Rezepte hat sie uns dann auch gleich für unser Buch überlassen, was uns sehr begeistert hat!

Dann war es endlich soweit. Der Tag des Backworkshops war da! Voller Vorfreude sind wir dann mit einigen aufgeregten Backfeen aus unserem acufactum-Team dorthin gefahren.  Hilly hat uns in ihrem Wunder-Workshop willkommen geheißen und dann ging es auch gleich schon los. Es wurde geknetet, ausgerollt, genascht, gelacht, gebacken, dekoriert, schwadoniert, genascht, verziert, gezaubert und… hatten wir schon genascht erwähnt? 😉 Es war wirklich ein ganz toller Tag. Am Abend hatten wir eine liebe Freundin dazu gewonnen, die wir auch nicht mehr missen möchten.

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Für unsere liebe Hilly ist Backen ihre absolute Leidenschaft. Dabei wollte sie eigentlich etwas ganz anderes machen. Nach der Schule studierte sie Mode und Illustration. Doch schon während des Studiums verdiente sie ihr Geld mit dem Backen von Torten. Das lag an den vielen Besuchen der Familie van West in Deutschland. Hillys Eltern, die eigentlich aus Südamerika kommen, hatten deutsche Freunde, mit denen sie viel unternahmen. So lernte Hilly schon als junges Mädchen die deutsche Backtradition kennen und lieben. Sie sagte, es hat sie sehr fasziniert, dass die Deutschen so gastfreundlich sind. Und an dieser Gastfreundlichkeit lässt sie nun alle Gäste in ihrem Rotterdamer Geschäft teilhaben.

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Ihre künstlerische Ader kann sie dennoch nicht verleugnen. Sie zeigt sich in der kunstvollen Verzierung ihrer Tortenkreationen, aber auch in der ausgefallenen Gestaltung ihres Geschäfts. Überall stehen bunt angemalte Vitrinen und Sideboards, bestückt mit Türmen aus Sammeltassen und Schalen, Tortenplatten und Etageren. Eine wandgroße Papiercollage überzieht die komplette rechte Seite des Lädchens: Sie zeigt einen Baum mit Herzblättern in zarten Pastelltönen. Darunter hat Hilly einfach ein altes Fahrrad gelehnt und unter der Decke hängt ein Sammelsurium aus Kronleuchtern. Einfach nur märchenhaft schön! Ihr riesenlanger Workshoptisch mit unterschiedlich bemalten Stühlen kann bis zu 25 Leute beherbergen. Denn ihr Motto „Immer kreativ sein!“ lebt sie nicht nur bei ihrem Naschwerk aus. Sie gestaltet zudem mit Vorliebe feinste Karten aus handgemachtem Papier. Stets dabei: Ihr Lieblingsmotiv, die Rose, die Hilly immer wieder zu neuen Ideen und Gestaltungen inspiriert.

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Ihr Geschäft in Rotterdam führt die Holländerin mit den südamerikanischen Wurzeln bereits seit vielen Jahren. Neben ihren wundervollen Backworkshops gibt sie einen Teil ihres Wissens in unserem Buch „Zuckerguss & Liebe“ weiter. Dort findet ihr zum Beispiel das Rezept zu dem leckeren Regenbogenkuchen, den Hilly auf unserem Bild genüsslich anschneidet. Mmmh….

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Einen kleinen Einblick ins Buch könnt ihr auf unserem Youtube-Kanal erhaschen, das Buch selber gibt es natürlich entweder bei uns im Onlineshop oder bei eurem Fachhändler vor Ort.

Wir freuen uns sehr, dass die wunderbare Hilly mit ihrer Liebe und Leidenschaft für das Backen, ihrer guten Seele und ihrer kreativen Neugier ein Teil der acufactum Familie ist. Besucht sie doch mal in Rotterdam oder auf ihrer Webseite

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